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Cultivo de Micro vegetales (Microgreens) en Espacios Pequeños Los micro vegetales son catalogados como micros, debido a que son plantas comestibles que se cosechan a muy temprana etapa de haber nacido. Entre los 10 y 21 días de vida de germinar se preparan para comer. Son extremadamente populares, por aquellos que gustan de cosechar algo sencillo en su hogar sin complicaciones ya que tienen requerimientos sencillos a comparación a otros vegetales, así como se puede hacer el cultivo en espacios muy pequeños en profundidad y ancho. ¿Por qué cultivar micro vegetales? Los micro vegetales también conocidos como microgreens, (término en inglés) se cultivan y crecen de forma proliferante y rápida. No solo de fácil producción, si no también puedes estar teniendo en espacios reducidos y de alta rotación, cultivos frescos para tus comensales. Ya sea si eres una persona amante a la jardinería y huertos o un emprendedor que quiere iniciar en este fantástico mundo. Es muy sencillo empezar con estas especies debido a que con un poco de espacio las podrás cosechar. ¿Qué plantas se pueden cultivar como micro vegetales? Para que puedan considerarse como micro vegetales, tienen que ser pequeños y poder cosecharse en un tiempo corto, aquí algunos ejemplos: • Rábano: De sabor picante y con un color vibrante. • Alfalfa: Rica en fibra y vitaminas. • Guisante: Con un sabor dulce y suave. • Mostaza: Aporta un toque picante similar al rábano. • Col rizada: Con una gran cantidad de nutrientes y un sabor suave. Cómo cultivar micro vegetales en espacios pequeños 1. Selecciona el recipiente adecuado: Escoge un recipiente, que tenga drenaje, ya que es vital, para que el agua no se estanque. Las raíces de las plantas, no solo necesitan agua, necesitan oxigenación. 2. Usa tierra adecuada: Volviendo a hacer mención a la oxigenación; se ocupa de un suelo que no se empalme, con una mezcla de tierra, que puede llevar perlita o cáscara de arroz que le de esa textura y utilidad de suelo des compactado. Busca usar un suelo que no esté compactado o puedas remover con un azadón si ocupas un espacio grande o un trinchador o cultivador de mano para remover la tierra. 3. Siembra las semillas: Esparce las semillas uniformemente sobre la tierra, sin enterrarlas demasiado, con media uña del dedo meñique es más que suficiente hacer los orificios para después cubrirlas ligeramente con una capa de tierra fina. 4. Riego: Evita inundar las plantas, un ligero riego es más que suficiente, si tienes un atomizador es mejor. El atomizador o pulverizador de agua puede ser útil para regar sin dañar las semillas. 5. Ubicación: Los microgreens necesitan mucha luz para crecer, así que si los tendrás en tu hogar puedes colocarlos cerca de una ventana soleada. Si tienes más espacio y presupuesto puedes usar lámparas de luz led especial para plantas o lámparas de bombillas halógenas que son especiales para etapas vegetativas y de enraizamiento. Al final del blog te dejaremos las sugerencias de productos. 6. Cosecha: Cuando las plantas alcancen el tamaño deseado, usa tijeras para cortar los microgreens por encima de la línea del sustrato y que puedan volver a crecer. Beneficios de los micro vegetales A pesar de ser excelentes para los principiantes, también son básicos en la cultura de cualquier cocina, ideales para alimentos frescos, desde decoración de platillos, condimentos, ensaladas o sándwiches. ¡Te saludamos desde Hidroflora y agradecemos tu interés y no dudes en contactarnos si algún día ocupas ayuda!
Cultivo de Micro vegetales (Microgreens) en Espacios Pequeños Los micro vegetales son catalogados como micros, debido a que son plantas comestibles que se cosechan a muy temprana etapa de haber nacido. Entre los 10 y 21 días de vida de germinar se preparan para comer. Son extremadamente populares, por aquellos que gustan de cosechar algo sencillo en su hogar sin complicaciones ya que tienen requerimientos sencillos a comparación a otros vegetales, así como se puede hacer el cultivo en espacios muy pequeños en profundidad y ancho. ¿Por qué cultivar micro vegetales? Los micro vegetales también conocidos como microgreens, (término en inglés) se cultivan y crecen de forma proliferante y rápida. No solo de fácil producción, si no también puedes estar teniendo en espacios reducidos y de alta rotación, cultivos frescos para tus comensales. Ya sea si eres una persona amante a la jardinería y huertos o un emprendedor que quiere iniciar en este fantástico mundo. Es muy sencillo empezar con estas especies debido a que con un poco de espacio las podrás cosechar.¿Qué plantas se pueden cultivar como micro vegetales? Para que puedan considerarse como micro vegetales, tienen que ser pequeños y poder cosecharse en un tiempo corto, aquí algunos ejemplos: • Rábano: De sabor picante y con un color vibrante. • Alfalfa: Rica en fibra y vitaminas. • Guisante: Con un sabor dulce y suave. • Mostaza: Aporta un toque picante similar al rábano. • Col rizada: Con una gran cantidad de nutrientes y un sabor suave. Cómo cultivar micro vegetales en espacios pequeños 1. Selecciona el recipiente adecuado: Escoge un recipiente, que tenga drenaje, ya que es vital, para que el agua no se estanque. Las raíces de las plantas, no solo necesitan agua, necesitan oxigenación. 2. Usa tierra adecuada: Volviendo a hacer mención a la oxigenación; se ocupa de un suelo que no se empalme, con una mezcla de tierra, que puede llevar perlita o cáscara de arroz que le de esa textura y utilidad de suelo des compactado. Busca usar un suelo que no esté compactado o puedas remover con un azadón si ocupas un espacio grande o un trinchador o cultivador de mano para remover la tierra.3. Siembra las semillas: Esparce las semillas uniformemente sobre la tierra, sin enterrarlas demasiado, con media uña del dedo meñique es más que suficiente hacer los orificios para después cubrirlas ligeramente con una capa de tierra fina. 4. Riego: Evita inundar las plantas, un ligero riego es más que suficiente, si tienes un atomizador es mejor. El atomizador o pulverizador de agua puede ser útil para regar sin dañar las semillas. 5. Ubicación: Los microgreens necesitan mucha luz para crecer, así que si los tendrás en tu hogar puedes colocarlos cerca de una ventana soleada. Si tienes más espacio y presupuesto puedes usar lámparas de luz led especial para plantas o lámparas de bombillas halógenas que son especiales para etapas vegetativas y de enraizamiento. Al final del blog te dejaremos las sugerencias de productos. 6. Cosecha: Cuando las plantas alcancen el tamaño deseado, usa tijeras para cortar los microgreens por encima de la línea del sustrato y que puedan volver a crecer. Beneficios de los micro vegetales A pesar de ser excelentes para los principiantes, también son básicos en la cultura de cualquier cocina, ideales para alimentos frescos, desde decoración de platillos, condimentos, ensaladas o sándwiches. ¡Te saludamos desde Hidroflora y agradecemos tu interés y no dudes en contactarnos si algún día ocupas ayuda!
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